将事件监听器添加到页面上的所有其他项目？

Question

我有一个搜索栏，如果您点击搜索图标，其显示会切换，如下所示：

searchIcon.addEventListener('click', () => {
  // toggle function that displays and hides search bar... 
});

对于移动设备，我还想在用户触摸搜索栏DOM元素之外的任何时候收听并关闭它。有没有一种方法可以将事件监听器附加到DOM元素，但是监听除该元素之外的任何内容的触摸？