JavaFX可编辑TableCell for Double属性

Question

如何为TableCell设置转换器以便能够编辑Double属性？

<TableColumn fx:id="priceCol" text="Price">
  <cellValueFactory>
    <PropertyValueFactory property="price" />
  </cellValueFactory>
  <cellFactory>
    <TextFieldTableCell fx:factory="forTableColumn">
      <converter>
      // ???
      </converter>
    </TextFieldTableCell>
  </cellFactory>
</TableColumn>

在哪里可以找到有关如何使用FXML设置这类内容的文档？到目前为止，这看起来真的很混乱。