简单的HTML DOM Parser转换为奇怪的字符

Question

我不知道是什么原因，但PHP Simple HTML DOM Parser将从页面获取的 转换为 。你碰巧知道为什么以及如何解决这个问题？

我在php文件的顶部添加了这一行：

header('Content-Type: text/html; charset=utf-8');