如何通过十六进制mysql删除这些字符ßÐ

Question

我尝试删除这些字符ßÐ但我看到只删除此字符的唯一方法是通过十六进制我尝试使用

DELETE FROM table
WHERE field like '%ß%'

DELETE FROM table
WHERE field LIKE CONCAT('%',CHAR(195,159),'%') 

但不正确地工作并删除另一行没有此符号的更多数据