如何在iOS中将立体声（双声道）音频文件转换为单声道（单声道）音频文件？

Question

目前，我使用presentAudioRecorderController在Apple Watch上录制音频并将其发送到相应的iPhone应用程序。

默认情况下，音频格式似乎是使用两个频道录制在Apple Watch上的，并且似乎没有办法改变它。

由于各种原因，我需要音频格式只有一个频道。我希望在iOS上能够将音频文件从立体声（两个声道）转换为单声道（一个声道）

现在，我正在调查是否可以使用AVAudioEngine和其他各种相关类。我不确定它是否可能，而且现在看起来很复杂。