JQuery：如何获取特定的对象值

Question

所以我有一个JQuery的自动完成功能，

function autocomplete(){
$('.to_msg').autocomplete({
    source: "ajax/auto_complete_ajax.php",
    minLength:2,
    select: function(event, ui){
        var val = ui;
        console.log(val);

    }
});
}

从php结果的json_encode返回的对象是

Object
  item: Object
   label: "Melde Feliciano"
   user_id : "5"
   value : "Melde Feliciano"
__proto__:Object

我想要的只是返回user_id，即user_id的值为5，该怎么做？我需要从object

获取特定值