如何使用iTextSharp版本4.1.6从PDF中提取文本？

Question

我想使用旧版本的iTextSharp，因为它附带了LGPL许可证。 但我不知道旧版本中用于从PDF读取文本的方法。 我以前使用过5.5版，并且知道该版本的方法。 在这里，我想要特定的版本信息来获取PDF文本。