为什么inputStreamReader和OutputStreamWriter类已经在java中设计？

Question

我研究了用于将字节转换为字符的inputStreamReader和用于Charcter转换为字节的OutputStreamWriter。但这实际上意味着什么，即 Charcter to Byte 转换和 byte to charcter 转换。内部实际发生的事情。一切都存储在我们系统中的字节中。我们不能简单地使用字节流类来读取和写入任何类型的数据。请帮我把这个概念弄清楚。