在大型事务日志文件中使用SQL Server时，我能找到最慢和最常用的查询吗？

Question

我从文件中恢复了我的数据库（我从同事那里收到了）。 我想优化数据库性能。所以我想找到最频繁和最慢的查询。或者我应该在哪里寻找？我应该使用哪种工具？