用于调试前端的HTTPS代理，无需修改后端

Question

我的后端服务不是由我编写的（所以我无法修改它），我需要对某些HTTP 400响应实施反应。但这种反应很少发生。

我怎样才能在node.js或python中实现代理（或者可能已经存在这样的东西？），它可以选择一些匹配模式的请求，并将它们的责任代码替换为定义的？

如何让Chrome通过该代理与网络对话？我在Ubuntu Linux上工作。