如何使用utf8 collat​​ion从表中的select查询中将cp1251值转换为utf8？

Question

在MySQL表中有一列使用utf8排序规则，但其中有一些值，实际编码为cp1251。

问题是select查询结果中的值不是utf8编码的。

我已经尝试了以下但是它没有工作：

SELECT CONVERT(CAST(CONVERT(text USING cp1251) AS BINARY) USING utf8) FROM example

有人知道在我的选择查询中将cp1251值转换为utf8的方法吗？