如何将API响应存储到对象中，以便稍后在脚本中使用它？

Question

我正在使用Yelp API获取有关商家的信息。我计划最终映射回复。所以我需要将它存储在我的脚本中以便访问lat / long

我的Ajax请求通过console.log响应来判断。我似乎无法进行下一步，将yelp响应存储到JSON或GeoJSON

中

$.ajax("/yelp", {
		data: {
			term: searchEstablishment,
			location: selectedGeography
		},
  //this works:
		success: function(response) {
			console.log(response)

		},