多线程并使用JavaFx与GUI保持稳定的通信

Question

我正在尝试创建一个从文件中读取单词并在JavaFx标签上显示它们的方法。我这样做是通过使用服务和任务进行后台工作，同时使用Platform.runLater（）与GUI进行通信。问题是该工作实际上已完成，但它只显示来自该文件的最后一个字。这是代码：

@FXML
private void launchLecture() {
     if (stateFile)
     mainApp.textTreatment();
    System.out.println("Done");
    if ((new File(mainApp.getLinkToPdf()).exists())) {
        File fl = new File(mainApp.getLinkToPdf());

        Service<Void> service = new Service<Void>() {

            @Override
            protected Task<Void> createTask() {

                return new Task<Void>() {

                    @Override
                    protected Void call() throws Exception {
                        Scanner sc = new Scanner(fl);
                        final CountDownLatch latch = new CountDownLatch(1);
                        Platform.runLater(() -> {
                            try {
                                int count = 3;
                                while (count >= 0) {
                                    wordToShow.setText(count + "...");
                                    try {
                                        Thread.sleep(1000);
                                    } catch (InterruptedException e) {
                                        e.printStackTrace();
                                    }
                                    count--;
                                }
                                // ---
                                while (sc.hasNext()) {
                                             wordToShow.setText(sc.next().toString());
                                    try {
                                        Thread.sleep(speed);
                                    } catch (InterruptedException e) {
                                        e.printStackTrace();
                                    }
                                }
                            } catch (Exception e) {
                                e.printStackTrace();
                            } finally{
                                latch.countDown();
                            }

                        });
                        latch.await();
                        return null;
                    }
                };
            }
        };
        service.start();

    }

}

我尝试了很多我在StackOverFlow上找到的解决方案，但仍然无法解决问题。