UnicodeEncoding.GetBytes有时候没有得到正确的字节

Question

我想将UTF-8文本编码为德语拉丁语编码。

UnicodeEncoding unicodeEncoding = new UnicodeEncoding();
byte[] bytes = unicodeEncoding.GetBytes(text);

问题有时，方法会使用ä或ä(0x00e4)和a(0x0061)对"(0x0308)进行编码。