HTML实体和特殊字符

Question

我有一个数据库表，两个列的保存方式不同。

表

id     title             description
-----------------------------------------------------------
1      Test - ñ          <p>ñå</p>

正如您所看到的那样，标题正在按原样保存，并且没有进行任何编码。然而，描述保存为编码字符串（代表<p>ñå</p>）。

我在网页上正确显示它们时遇到了一些麻烦。

到目前为止，这是我的方法：

标题

1. echo $data['title']; - 无效，显示为Test - ñ。
2. echo html_entity_decode($data['title'], ENT_QUOTES, "UTF-8"); - 仍无效，显示为Test - ñ。
3. echo html_entity_decode($data['title'], ENT_XML1, "UTF-8"); - 仍无效，显示为Test - ñ。

描述

1. echo $data['description']; - 只显示<p>ñå</p>。
2. echo html_entity_decode($data['description'], ENT_QUOTES, "UTF-8"); - 不起作用，只显示Test - ñ。
3. echo html_entity_decode($data['description'], ENT_XML1, "UTF-8"); - 此作品虽然我不确定为什么设置ENT_XML1会修复说明中的问题而不是标题。

无论如何，我对字符编码和HTML实体以及特殊字符并不是很了解。你能帮我解决这个问题，以便标题和描述都很好。我不确定我在这里做了哪些正确的步骤，但我只是尝试不同的解决方案组合。