我需要一个if()函数来执行此操作：
preg_replace()个字母（a，b，c等）除了包含在代码中的字母（<p>，<b>， <span>等）并且如果它们是某个单词的一部分，则排除这些字母。
$string = "<p>replace everything inside tags <b>only</b> </p>exception";
$patterns = array();
$patterns[0] = '/e/';
$patterns[1] = '/b/';
$patterns[2] = '/s/';
$replacements = array();
$replacements[2] = '-e-';
$replacements[1] = '-b-';
$replacements[0] = '-s-';
echo preg_replace($patterns, $replacements, $string);
我希望“<p>”，“<b>”和“例外”一词保持不变。