在我看来，这个问题与建议的副本有根本的不同。我的要求非常具体。如果有人可以告诉我我需要做些什么才能使这个问题可以接受，请做。我现在已经尝试了三次。
我想在运行apache的完全隔离的机器上使用php mail（）函数。
我希望将电子邮件的内容记录在本地文本文件中。
理想情况下，我想要一个适用于Windows7和Ubuntu 14.04的解决方案
除非绝对必要，否则我不想安装除apache和php之外的任何软件。我不知道sendmail是否是apache的一部分，或者我是否需要单独安装它。
我在php.ini中尝试了这个并重新启动了apache：
sendmail_path = 'cat > /home/****/Desktop/*****/dev/*******/email/mail.txt'
无济于事。如果生活就那么简单。