删除不需要的字符的最佳方法

Question

我有一个我要清理的HTML输入。我希望用户输入除一些字符以外的所有内容。我不知道这些字符是什么，但用户通过复制和粘贴以某种方式输入它们。 Sublime Text将它们显示为STX，SOH等。我不知道你是否能看到他们，但他们在这里：“   ”。 我不想列出我接受的每个字符，也不能列出这些STX，SOH字符。我不能使用A-Za-z，因为我也希望用户输入'ç'这样的字符。

我怎样才能轻松实现这一目标？

这是我在这里找到的-nfinished-代码的一部分：

function validate(evt) {
  var theEvent = evt || window.event;
  var key = theEvent.keyCode || theEvent.which;
  key = String.fromCharCode( key );
  // var regex = /[0-9]|\./;
  var regex = /[a-zA-Z0-9\!\'\+\-\&\\\/\(\)\?\@\#\$\%\^\*\_\|]+/;
  if( !regex.test(key) ) {
    theEvent.returnValue = false;
        theEvent.preventDefault();
  }
}

非常感谢您提前