SQL Server 2008 R2将varbinary转换为可读文本

Question

有没有办法在我存储的varbinary列中获取文件的内容，例如.doc和.pdf文件。我可以成功阅读插入的.txt，而pdf和doc不可读

SELECT
    CAST(CAST(SUBSTRING(Docs, 3, LEN(DOCS)) AS VARBINARY(MAX)) AS VARCHAR(MAX)), 
    ID, fileextension
FROM 
    dbo.documents 
WHERE 
    CONTAINS(docs, 'brand')