在C中宣布结构的公约

Question

考虑以下C结构：

struct person {
    char *name;
    unsigned int age;
};

在我最近遇到的许多C代码示例中，我已经看到了以下列方式声明的结构：

typedef struct {
    char *name;
    unsigned int age;
} person_t;

除了简洁之外，声明可以作为person_t bob而不是struct person bob，这样做有什么好处吗？此外，C社区中的标准约定是什么时候以正常方式声明结构与何时在typedef中声明结构？