界面一般理解

Question

大家晚安！

在编程期间，我使用了CharSequence接口（Class Code）：

CharSequence charSeq = "Java is cool!";

charSeq.length(); => Output: 13

我不明白，这是如何在幕后工作的：

1. 为什么我能这样做：CharSequence charSeq =“Java很酷！”
2. 为什么我可以这样做：charSeq.length（），因为界面中没有默认方法，尤其是实现在哪里？

非常感谢！