答案 0 :(得分：2)
AVAudioRecorder应该为你做的伎俩。有关峰值功率的更多信息：http://developer.apple.com/iphone/library/documentation/AVFoundation/Reference/AVAudioRecorder_ClassReference/Reference/Reference.html#//apple_ref/occ/instm/AVAudioRecorder/peakPowerForChannel：
以下是如何使用它的一个很好的例子，密切关注峰值输入：http://www.mobileorchard.com/tutorial-detecting-when-a-user-blows-into-the-mic/