在我发布问题之前，我在本网站上阅读了有关如何在插入新字段值或在where子句中查找字段名称时如何转义特殊字符的各种帖子。我没有找到的是当你想用一个表命名表或列时如何转义特殊字符。
所以，我想将fieldA命名为this&that，例如
select fieldA this&that from tableA
我还想在同一个查询中使用替换变量（&var），因此set define off无济于事。
我尝试使用带有或不带单引号的'this' || chr(38) || 'that'，但SQL Developer也不喜欢。
有什么想法吗？
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你需要引用标识符，但这是一个非常糟糕的主意;每个对列的引用都必须引用并完全匹配案例。 See this和the documentation，建议不要使用带引号的标识符。
使用＆符号是一个更糟糕的想法，因为它用于替换变量，正如您所看到的那样。要创建表，然后在同一个脚本中使用替换变量，您需要在创建之前关闭定义，然后再将它们重新打开：
set define off
create table bad_idea("this&that" number);
set define on
但是你仍然无法在同一个语句中引用表名和替换变量，除非你将define设置为非标准的东西：
set define "^"
insert into bad_idea("this&that") values (^var);
但是，所有引用该列的内容也需要考虑到这一点，以及案例和引用。
我会认真重新考虑并使其成为类似this_and_that的内容，或者如果它没有真正添加任何内容（或者您的真实列名称接近长度限制），则完全省略'和'部分。
如果你只需要它作为列别名，你可以做同样的事情，它会稍微减轻痛苦，但仍然不理想：
set define "^"
select fieldA "this&that" from tableA where fieldB = ^var;