如何将`＆＃34; E1 = 90 = A7＆＃34;`等字符串转换为字符？

Question

我在某个对象上调用to_s，并且经常出现"E1=90=A7"之类的字符串。我see表示它是"ᐧ"的UTF-8表示形式。如何将其转换为显示"ᐧ"而不是"E1=90=A7"？ force_encoding('UTF-8')似乎无法运作。