我打字时没什么：
$ whereis mvn
但我想这是某个地方，因为从Eclipse我可以选择一个pom.xml文件并将其作为maven build运行
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正如评论中所指出的，Eclipse带来了自己的捆绑Maven。如果你想在shell上使用Maven，我建议你安装Homebrew，然后像这样安装Maven：
brew install maven
之后，您应该可以在命令行上使用mvn。
顺便说一句，要找出mvn的位置，请使用：
which mvn