当占位符未被隔离时，为什么这个Polymer的数据绑定不起作用？

Question

<template>
  <p>this {{will}} not work</p>
</template>

，而

<template>
  <p>this <span>{{will}}</span> work</p>
</template>

有什么特别的原因吗？我真的很困惑，直到我发现这个，直到我的代码实际运行。文档中没有任何内容真的（没有）提到这一点。