使用界面进行向上转发和向下转换？

Question

我如何能够从类类型转换为接口类型，并从接口类型向类型转换为类类型？您可以使用下面的示例向我展示如何执行此操作。也有人可以解释你什么时候需要向上翻，什么时候需要向下转？

public interface A {

    void display();

}

class B implements A {

    public void display() {
        System.out.println("in class B");
    }

}

class C implements A {

    public void display() {
        System.out.println("in class C");

}