更改十六进制char数组的字节顺序

Question

我正在使用如下代码段（来自this question）：

char const hex_chars[16] = { '0', '1', '2', '3', '4', '5', '6', '7', '8', '9', 'A', 'B', 'C', 'D', 'E', 'F' };

for( int i = data; i < data_length; ++i )
{
  char const byte = data[i];

  string += hex_chars[ ( byte & 0xF0 ) >> 4 ];
  string += hex_chars[ ( byte & 0x0F ) >> 0 ];
}

有效;但是，它会生成一个类似F0000000的字符串（例如）。

首先，这是什么字节序？

其次，如何更改代码以更改输出的字节顺序？

非常感谢你。