在命令行上将Word doc转换为utf-8文本

Question

我试图完全按照这篇文章的标题说。我有一堆Word文档，我想有UTF-8文本版本。我很乐意在命令行上这样做。

我刚刚发现docx2txt并且看起来很有希望，但我无法确定它是否能够输出UTF-8文本。默认情况下，它会将©转换为(C)，例如。

有没有人：

1. 知道如何从这个工具中获取UTF-8？
2. ..还是知道另一种选择？