如何使用PHP为数据库插入准备序列化数据字符串

Question

我有一个网络表单，将一系列无线电输入序列化为以下字符串（其中数字代表GameID，学校名称代表获胜者）：

1=Boise+State&2=Michigan+State&4=Florida&3=Memphis

我使用AJAX帖子将其传递给.php脚本以插入数据库 我无法解析＆＃34; GameID＆＃34;和＃34;获胜者＆＃34;序列化字符串中的数据和变量。我希望它进入INSERT语句，如下所示。

SCRIPT

$('#saveBtn').click(function(){
    confidence = $('#confidenceSort').sortable('serialize');
    winners = $('#winners').serialize();
    $.post("postpicks.php", confidence, 
        function(result){
            //do stuff
        })
    $.post("postpicks.php", winners, 
        function(result){
            //do stuff
        })
    });

PHP

$a1=array("=","&");
$a2=array("=>",",");
$dataArray = array(str_replace($a1,$a2,$_POST['winners']));
foreach ($dataArray as $key => $value){
    $query = "REPLACE INTO picks SET
            winner = '".$value."'
            WHERE gameid = ".$key.",
            AND userid='".$uid."'";
    $result = mysqli_query($link, $query);
    if (!$result) {errmsg('A database error occurred. Please contact Ryan.');}
    $i++;
}