自定义htmlspecialchars（），不编码编码的PHP

Question

所有这些功能，例如htmlspecialchars()，htmlentities()，html_entities_decode()，urldecode() e.t.c，它就像一团糟。因此，我决定构建我自己的函数，通过组合每个函数来完成我需要它做的事情。问题是我在数组中注释掉的行。我想编码字符＆＃34;＆amp; ＃;＆＃34;但如果我这样做，我的函数也将编码编码的字符。 如果表中没有编码元素的一部分，有没有办法对这个字符进行编码？ （未来桌子可能会增长......） 这是我的功能：

function my_htmlspecialchars($string, $type='encode')
{

    $all = array(
        '΄'     => '´',
        '\\'    => '\',
        '\''    => ''',
        '"'     => '"',
        '|'     => '|', 
        '~'     => '~', 
        '{'     => '{', 
        '}'     => '}',         
        '€'     => '€',
//      '&'     => '&',     
        ':'     => ':', 
        '!'     => '!', 
        '@'     => '@', 
        '+'     => '+', 
        '='     => '=', 
        '^'     => '^',
        '$'     => '$', 
        '*'     => '*',
        '%'     => '%',
        '?'     => '?',
//      '#'     => '#',
//      ';'     => '&#59;',
        '`'     => '`', 
        ','     => ',', 
        '.'     => '.',
        '('     => '(', 
        ')'     => ')', 
        '['     => '[', 
        ']'     => ']',
        '<'     => '&lt;',
        '>'     => '&gt;'
    );

    $count = 0;
    $output = $string;

        // do the work
        switch($type)
        {
            case "encode":                  
                $output = str_replace(array_keys($all), $all, $string, $count);
                break;

            case "decode":
                $output = str_replace($all, array_keys($all), $string, $count);
                break;
        }


    return $output;
}

用法示例：

    $orgText = "\"' $ # @ % & &lt;p&gt;test&lt;/p&gt; <span>test2</span>";
    $orgText .= ": ; ? ! @ + = & ` ΄ ' \" < > ( ) { } \\ | [ ] ~ ^ * # , . % € ";
    echo 'org: '.$orgText."<br>";
##  $myText = htmlspecialchars($myText, ENT_QUOTES);
#   echo 'sch: '.$myText."<br>";    
    $encode = htmlentities($orgText, ENT_QUOTES);
    echo 'entities encode: '.$encode."<br>";
    $decode = html_entity_decode($encode, ENT_QUOTES, 'UTF-8')."<br>";
    echo 'entities decode1: '.$decode;
    echo 'entities decode2: '.html_entity_decode($decode, ENT_QUOTES, 'UTF-8')."<br>";  

    $myEncode = my_htmlspecialchars($orgText, 'encode');
    echo 'my encode: '.$myEncode."<br>";
    $myDecode = my_htmlspecialchars($myEncode, 'decode');
    echo 'my decode: '.$myDecode."<br>";
    /* The output in a browser should be:  
    "' $ # @ % &

    test
    test2: ; ? ! @ + = & ` ΄ ' " < > ( ) { } \ | [ ] ~ ^ * # , . % € 
    */

以上示例的输出是（在浏览器中）：

 org: "' $ # @ % & <p>test</p> test2: ; ? ! @ + = & ` ΄ ' " < > ( ) { } \ | [ ] ~ ^ * # , . % €
entities encode: "' $ # @ % & &lt;p&gt;test&lt;/p&gt; <span>test2</span>: ; ? ! @ + = & ` � ' " < > ( ) { } \ | [ ] ~ ^ * # , . % �
entities decode1: "' $ # @ % & <p>test</p> test2: ; ? ! @ + = & ` � ' " < > ( ) { } \ | [ ] ~ ^ * # , . % �
entities decode2: "' $ # @ % &

test
test2: ; ? ! @ + = & ` � ' " < > ( ) { } \ | [ ] ~ ^ * # , . % �

my encode: "' $ # @ % & <p>test</p> <span>test2</span>: ; ? ! @ + = & ` ´ ' " < > ( ) { } \ | [ ] ~ ^ * # , . % €
my decode: "' $ # @ % &

test
test2: ; ? ! @ + = & ` ΄ ' " < > ( ) { } \ | [ ] ~ ^ * # , . % € 

我认为解决方案必须通过使用preg_replace（）来做某事，但我无法弄清楚如何。