JSON编码字符集问题

Question

我的json_encode函数存在一些字符编码问题：

我有javascript variable为我存储一串文字：

<script type='text/javascript'>
 postQuote = <?php echo json_encode($post['post_text']); ?>
</script>

$post['post_text']取自MySQL数据库，正确显示。如果我打印出$post['post_text']，编码就没有问题。

现在，字符串可以是：

You're doing great today? That's perfect.

现在postQuote将输出：

You're doing great today? That's perfect

我该如何解决这个问题？