EC2的配置文件，用于使用node.js（例如NODE_ENV = production）

Question

在Elastic Beanstalk上，可以设置环境

option_settings:
  - namespace: aws:elasticbeanstalk:container:nodejs:staticfiles
    option_name: /public
    value: /public
  - option_name: NODE_ENV
    value: production

并且还访问节点/ express中的变量，例如

console.log('Using production settings.');
app.set('connection', mysql.createConnection({
  host: process.env.RDS_HOSTNAME,
  user: process.env.RDS_USERNAME,
  password: process.env.RDS_PASSWORD,
  port: process.env.RDS_PORT}));

现在，如果我必须在EC2上做同样的事情（不使用Elastic Beanstalk）

1. 我如何/在何处设置这些环境变量
2. 我如何访问它们