使用存储在MySql中的php作为varbinary检索数据

Question

在阅读了有关它的优点之后，我对表格进行了一些更改varchar更改为varbinary，并且看到媒体维基也使用它。

所以我创建了一个名为test

的表

CREATE TABLE `test` (
    `user` VARBINARY(255) NOT NULL
)
COLLATE='utf8_general_ci'
ENGINE=MyISAM;

并插入

insert into test (user) values ('Norman');

Result :0X4E6F726D616E

然后

select user from test;

Result :0X4E6F726D616E

如何以人类可读的形式从user获取数据？整个varbinary的工作原理是什么？

我看到MediWiki在他们的数据库中使用它，但仍然以可读的形式获取数据。这是怎么做到的？