iOS，quicktime和html5标题视频

Question

我在视频中使用字幕。它适用于桌面浏览器和一些Android设备。问题出在iOS上，因为它会使用quicktime覆盖视频。据我了解，quicktime中的标题被编码到电影中。

示例：this page上的第一个视频使用在iOS设备上无法查看的字幕。

是否可以执行以下任何操作：

1. 以编程方式禁用quicktime？
2. 从浏览器以编程方式控制quicktime？
3. 使用浏览器中的数据在quicktime上添加字幕？

欢迎任何其他解决此问题的方案。