为什么我的PHP解析正确？

Question

我知道标题含糊不清，但这个特定问题的细节会使标题荒谬。

我有一个index.php文件，其中包含虚拟内容：

<!--#include virtual="/includes/header.include"-->

此header.include文件为HTML，我想在其中添加几行PHP。

我的.htaccess文件设置为以{php}处理.include个文件。 .htaccess文件中的实际行是：

AddType application/x-httpd-php .include

我尝试添加的PHP是：

<?php echo "test <br />"; ?>

但是当我加载网站时，唯一打印的是：

"; ?>

如果我查看index.php的来源，我可以看到上面的整个PHP代码。

我已尝试过的其他一些事情：

• 将.htaccess文件复制到header.include文件所在的目录
中
• Both the accepted answer and the answer with 6 upvotes from this question
• 尝试<br>而不是<br />

我做错了什么？为什么不能正确解析PHP？

我的PHP版本为5.1.6