php - 在电子商务网站上运行后台进程

我用C / C ++编程，但我没有网络编程经验。有人让我帮他们建立一个销售服务的电子商务网站。我开始考虑使用PHP / MySQL来构建网站。

我的问题是：鉴于HTTP是无状态的，我们如何获得一些后台进程来触发，以便它可以收集客户列表，然后将包含其中列表的电子邮件发送到某个已知的电子邮件地址？我希望这个任务能够运行，比如每天在设定的时间运行，而不仅仅是当用户访问网站或在网站上执行某些操作时。