在包含单引号的表单中发布值的最佳方式

Question

当我提交包含撇号的值时，会返回2个撇号。

因此，当我打印$ _POST [＆＃39;姓氏＆＃39;]时，如果O＆＃r; rourke进入文本框，我会看到O＆＃39; Rourke。

这是代码

<?php
print_r($_POST);
?>
<form method=post action=<?php echo $_SERVER["PHP_SELF"] ?>>
Surname<input type='text' name='surname' value='' />
<input type='submit' value='Register'>
</form>

阻止这种情况的最佳方法是什么？显然我可以做一个字符串替换但是有更好的方法吗？例如，有一种方法可以在表单中而不是在操作中停止它。

请注意，这与MySQL无关。

请注意，传递一个由htmlentities输出的值仍会导致O＆＃39; Rourke被打印出来。我使用的代码如下所示。

<form method=post action=<?php echo $_SERVER["PHP_SELF"] ?>>
Surname<input type='text' name='surname' value="<?php echo htmlentities("O'Rourke") ?>"/>
<input type='submit' value='Submit'>
</form>

当用户在文本框中输入文本并点击提交时，我不确定这会有什么帮助。对不起，如果我误解了如何使用htmlentities。