选择下拉列表 - 错误的字符

Question

我的网站上有一个简单的选择元素，它在下拉列表中显示奇怪的字符：

我使用BootFlat创建ui，而select位于<td>元素内。它适用于Firefox，但不适用于Chrome和Opera。我已经搜索过，但我找不到有同样问题的人。

我认为这是一个编码问题，但即使我更改了浏览器编码，问题仍然存在。 （元和文件html都在utf-8中设置）。

以下是代码和我页面中的JSFiddle：

<td>
  <select>
     <option value="Travail">Travail</option>
     <option value="Congés">Conges</option>
     <option value="Absence">Absence</option>
  </select>
</td>