问号而不是俄语字符

Question

我发送了这样的post请求

$.ajax({
    url: 'loadallevents.html',
    type: 'post',
    dataType: 'json',
    contentType: "application/json;charset=UTF-8",
    success: function(data) {
        //var data = JSON.parse(data);
        alert(data);
        $.each(data, function(i, item) {
            alert(item.description);
            $("#latest_events").append(template1);
        });
    }
});

这是我的服务器代码

@RequestMapping(value="/loadallevents.html", produces="application/json")
@ResponseBody
public String loadAllEvents(Model model) {
    logger.debug("attempt to load all events with new objects");
    List<Event> es = eventService.findAllEvents();
    Gson gson = new Gson();    

    logger.debug("Size of list: " + es.size());
    String res = gson.toJson(es);
    logger.debug(res);
    return res;
}

但在结果中我有例如"description" : "??????? Java"等。 有什么问题？以及如何解决？