我需要制作Web服务器后端，以帮助我使用移动互联网（3g，lte等）和Wi-Fi将数据从一个iPhone发送到另一个iPhone，反之亦然。我想创建将小数据包发送到另一台设备的应用程序，同时从设备获取类似的数据包。我想通过游戏中心这样做，但由于这不是游戏应用程序所不能接受的，我决定自己这样做。第一个设备知道另一个设备想要与它们连接（只是澄清）。
我熟悉Objective-C，PHP / MySQL和Web服务器管理（只是一点点）。但是，我从来没有在设备和Web服务器之间建立连接以及设备之间的数据传输。我不知道从哪里开始以及选择何种方法。我正在寻找这个，但没有找到我具体问题的答案。
如何在两台设备之间建立连接？ 我必须连接到Web服务器第一个设备（拉），然后将一些设备标识符存储到数据库（DB），然后建立从服务器到第二个设备（推送）的连接，并提供第一个设备标识符来接受连接？
或者我必须将两台设备连接到Web服务器并提供有关其标识符和目标设备标识符的服务器信息，然后开始等待，直到服务器将获得两对此类等于标识符，然后服务器将从设备传送数据包？我如何在代码（PHP）中实现这一点？
或者另外想一想，当两个设备连接到服务器和服务器时找到两对标识符，服务器给第一个设备ip +端口/套接字，第一个设备直接连接到第二个设备，点对点。我知道3g和其他移动互联网上的p2p连接存在一些问题。
这个问题必须像世界一样古老，但我找不到一些有价值的信息，可能是我用错误的词搜索。请把我送到正确的方向。我不问实现代码，只是一些理论或资源。