如何优先使用下拉选项列表以便对数据库进行排序有用？

Question

HTML代码，其中我将值放在数字中以便通过查询轻松排序

difficulty level:
<select name="difficult1" id="difficult1">
    <option value="">level</option>
    <option value="3">easy</option>
    <option value="2">moderate</option>
    <option value="1">difficult</option>
</select>

SQL查询我希望根据给定的数字按照难度级别对数据进行排序

$query="SELECT * FROM `user` ORDER BY deadline ASC , difficulty ASC";

确定。现在问题是根据下拉列表中定义的值。数据库按照数字存储值，但不存储下拉列表中使用的名称。那么如何优先考虑下拉列表选项，以便我也可以排序并存储实际名称呢？请帮忙。我正在进行现场项目。它必须对我而言。谢谢你。