蓝牙LE获得产品的协议

Question

我们有一个硬件产品（玩具），我们用它来购买一个由iPhone应用程序控制的bluetooth LE协议供应商。 我们很难理解他们的协议文件（中国..），我们想编写自己的应用来控制产品。

将它设置为peripheral，将iPhone设置为Central，并编写一些演示应用程序可以开始与它“交谈”吗？或者我们是否需要真正了解协议中的所有words？ 我们正在寻找一些工具（一些剪切器？）来了解我们如何控制它。 任何帮助，方向都会有所帮助。 感谢。