GCC中的mb_convert_encoding相当于什么？

Question

目前我在PHP中执行以下操作以将UTF-8转换为ASCII，但将UTF-8字符转换为HTML编码。例如，德语ß字符将转换为ß。

$sData = mb_convert_encoding($sData, 'HTML-ENTITIES','UTF-8');

在Linux上的GCC C ++中，执行此操作的等效方法是什么？

实际上，我还可以采用替代形​​式，而不是ß格式，而不是&#xNNN;格式。