iOS中的ASCII编码和解码

Question

我有发布数据的网页，接受如下...

NSString *postData = [[NSString alloc] initWithData:[request HTTPBody]  encoding:NSASCIIStringEncoding];

问题1：有没有更好的方法呢？我担心的是“编码：NSASCIIStringEncoding”

这基本上是一个数组。并且此数组中的行值包含最初为（@）的ascii字符（例如％40）。当我使用如上所述的NSASCIIStringEncoding时，@符号被转换为％40。 问题2：有没有办法一次性将其解码回整个字符串的原始字符。