我会尝试尽可能清楚地说明这一点，因为我自己并不理解发生了什么。
如果我在Emacs中打开了缓冲区，并且它已经存在，那么就说UTF-8（可能是真的），我粘贴一些另一种编码的文本（例如来自PDF），Emacs将更改原始编码（UTF8）到新编码...
这是一个痛苦的屁股，因为它搞砸了数千个其他文本行，只是这样才能正确显示新行......
所以我想我的问题是，我怎么能告诉Emacs永远不要改变文件的编码？如果一个角色不能用现在的编码来表示，那就不要只是不显示它（或者像通常那样把它全部搞砸了）。
由于
答案 0 :(得分：2)
在文件顶部指定-*- coding: utf-8 -*-（或任何您想要的编码）将强制该特定文件的编码。相关手册页为here。
对于更系统化的方法，您可能需要调查file-coding-system-alist变量的docstring，它强制基于文件名进行编码。