Rich Text编辑器的保存方法

Question

我找到了一个很棒的教程，可以在下面的地址上创建一个很好的富文本编辑器

http://ios-blog.co.uk/featured-posts/ios-5-rich-text-editing-series/

但是，如果我想构建一个应用程序。我想这可以随时保存和加载我想编辑它。我的问题是这种文本编辑应用程序的最佳保存方法是什么？ PLIST？核心数据？我怎样才能做到这一点？

谢谢