如何以Logbacks的HTML格式输出亚洲字符

Question

我正在使用Logback在我的代码中启用日志记录语句。目前，当我记录以亚洲字符（中文，韩文，日文等）显示的信息时，它们看起来与�京都类似。

如何将正确的字符输出到我的日志中？例如，东京应该输出東京都而不是
�京都

我在logback.xml配置文件中启用了UTF-8字符集：

<encoder class="ch.qos.logback.core.encoder.LayoutWrappingEncoder">
        <charset>UTF-8</charset>
        <layout class="ch.qos.logback.classic.html.HTMLLayout">
                <pattern>%d{HH:mm:ss.SSS}%thread%level%logger%line%msg</pattern>
        </layout>           
</encoder>