日语输入控件

Question

我有以下问题，关于在iOS应用程序中精确控制日语输入的方法。为了清楚起见，我在这篇文章中加入了一个图像（见下文）。

我可以看到我在输入文本字段中键入了や，并且键盘上方出现了一堆选项（や驻矢訳ヤ屋焼き......），以便进行可能的转换。

以下是我想知道的： 图片中显示的选项对我的特定应用程序毫无意义。我希望能够为自己设置提供给用户的可能转换。 在这种情况下，它将是（山形県山口県山梨県）。有谁知道我怎么能做到这一点？

换句话说，我试图找出如何处理键盘上方出现的数据集。

提前感谢任何相关信息。