如何保证在PHP中使用CURL准确删除utf-8字符？

Question

我正在抓取带有重音字符（如“é”）的网页（使用php的curl）。 在这些网页的来源中，这些字符是使用utf-8编写的（它们不是html编码的。）

但是，当使用以下代码生成结果时，我会得到问号而不是重音字符。

$ch = curl_init();
$timeout = 5;
curl_setopt ($ch, CURLOPT_URL, $website);
curl_setopt ($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, 1);
curl_setopt ($ch, CURLOPT_CONNECTTIMEOUT, $timeout);
$file = curl_exec($ch);
curl_close($ch);

从抓取的网页返回的标题信息表明内容设置为“html / text”。没有迹象表明它是utf-8编码的。我尝试使用CURLOPT_HTTPHEADER curl选项来更改文本编码，但这没有做任何事情。

我错过了什么？

Answer 1

根据我的问题的答案，看看 characters changed in a Curl request

答案Dominic Rodger刚刚回复了我的一天......